ไข่ตุ๋นเบคอนผักรวมชีสซอสญี่ปุ่น

ส่วนผสม
• ไข่ 2 ฟอง     • แครอท หั่นเต๋า
• ถั่วลันเตา     • ข้าวโพด
• ปูอัด     • น้ำเปล่า
• มอสเซโลล่าชีส     • เบค่อน
• ผงออริกาโน่

วิธี
1.เตรียมผักมาหั่นเต๋าเล็กๆ
2.เตรียมปูอัดหั่นเป็นเส้นๆสั้นๆ
3.นำไข่มาตีในถ้วย ผสมน้ำเปล่าพอประมาณ
4.นำผักและปูอัดเข้าไปผสม
5.ใส่ซอสญี่ปุ่น 1 ช้อน ตีให้เข้ากัน
6.ช้อนฟองออก จากนั้น นึ่งบนซึ้ง
7.ระหว่างนั้น นำเบคอนมาหั่นแล้วทอดบนกระทะให้พอเกรียม
8.นึ่งประมาณ 10 นาที ถ้าไข่เริ่มสุกแล้ว โรยเบคอนและชีสบนไข่ตุ๋น
9.นึ่งต่ออีกประมาณ 1 นาที ชีสจะเริ่มละลายจากนั้นก็โรยผงอริกาโน่ลงไปเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ

baovetuoitre.com