ยุคหินญี่ปุ่น

    ยุคหินญี่ปุ่น เริ่มต้นตั้งแต่ระยะเวลาจากรอบ 35,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช – 14,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช เป็นยุคแรกในประวัติศาสตร์อารยธรรมญี่ปุ่น และเป็นยุคก่อนประวัติศาสตร์ ไม่พบตัวอักษรใด ๆ ในยุค Continue reading ยุคหินญี่ปุ่น

ย่างแพนเค้กผัดกับปลาหมึกยักษ์ (Takoyaki)

Takoyaki เป็นอาหารว่างที่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นหรืออาหารตามท้องถนน มันทำด้วยแป้งแพนเค้กปะทะคล้ายกับโอลิโนมิกี้ญาติ(แพนเค้กเผ็ดผักและ / หรือเนื้อสัตว์) แต่มีรูปร่างเป็นลูกกลมและเต็มไปด้วยปลาหมึกปรุงสุก ใ Continue reading ย่างแพนเค้กผัดกับปลาหมึกยักษ์ (Takoyaki)

สูตรซอส Sorbet ชาเขียว Matcha

กำลังมองหาของหวานเย็นได้อย่างรวดเร็วหรือเพียงแค่การรักษา? สูตรนี้สำหรับสูตร Sorbet ชาเขียว Matcha แบบทันทีใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที นอกจากนี้ Matcha Sorbet ชาเขียวสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นหรือเ Continue reading สูตรซอส Sorbet ชาเขียว Matcha

สูตร Mizu Yokan

    Mizu Yokan เป็นของหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมหรือวาชิซึ่งเป็นที่รู้จักในอาหารญี่ปุ่น Yokan เป็นคำทั่วไปซึ่งหมายถึงของหวานเยลลี่ที่ทำจากถั่ว azuki สีแดงวุ้นและน้ำตาล ถั่วแดง azuki อยู่ในรูปแบบของ tsubua Continue reading สูตร Mizu Yokan

Chia Seed Pudding กับถั่วแดงญี่ปุ่นหวาน

สามารถแปลงเป็นขนมพุดดิ้งตะวันตกของเมล็ดพันธุ์เจียเป็นขนมญี่ปุ่นโดยเพิ่มถั่วแดงหวานซึ่งเป็นวัตถุดิบในแบบดั้งเดิมอาหารญี่ปุ่น พุดดิ้งเมล็ด Chia ไม่ต้องปรุงอาหาร แต่เพียงความอดทนเพื่อให้สามารถตั้งค่าในตู Continue reading Chia Seed Pudding กับถั่วแดงญี่ปุ่นหวาน

Makizushi – มิกิซูซิ

  Makizushiเป็นโรลซูชิชนิดหนึ่งที่บรรจุสารต่างๆ คำ makizushi หมายถึงข้อเท็จจริงที่ว่าซูชิเป็นรีด: makiหมายถึง “การม้วน” และzushiเป็นคำผันของคำว่า “ซูชิ” Makizushi เป็นซูชิที่รู Continue reading Makizushi – มิกิซูซิ

ปราสาทนิโจ (Nijo Castle)

ปราสาทนิโจ(Nijo Castle, 二条城) ตั้งอยู่ที่เมืองเกียวโต โดยถือเป็นอีกสิ่งปลูกสร้างหนึ่งของเมืองที่ได้ขึ้นทะเบียนมรดกโลกของยูเนสโก้ ปราสาทแห่งนี้นั้นมีอายุมานานหลายร้อยปีเลยนะคะ โดยถูกสร้างขึ้นเมื่อประมาณ Continue reading ปราสาทนิโจ (Nijo Castle)

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิ (Churaumi Aquarium)

แนะนำเสน่ห์ของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิโอกินาว่าและข้อมูลแท็งก์น้ำจัดแสดงฉลามวาฬ เราจะได้ชมฉลามวาฬยาว 8.6 เมตรในตู้ปลาที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีตู้ปลาขนาดใหญ่ที่สุด ในญี่ปุ่นตั้งอ Continue reading พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิ (Churaumi Aquarium)

คิบุเนะ (貴船 – Kibune )

เมื่อ ธรรมชาติ และ ความศักดิ์สิทธิ์ ผสมกลมกลืนกันอย่างลงตัวมักจะทำให้สถานที่เหล่านั้นมีเสน่ห์น่าสัมผัสที่ลุ่มลึกยิ่งขึ้น นั่นเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่เป็นมากกว่าแค่การเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น คิบุเนะ (貴船 Continue reading คิบุเนะ (貴船 – Kibune )

วัดโทไดจิ (Todaiji)

วัดโทไดจิ (Todaiji) มีชื่อเรียกหลายๆชื่อที่คนทั่วไปมักจะเรียกขานกันทั้ง วัดหลวงพ่อโตแห่งเมืองนารา หรือ ไดบุตสึ(Daibutsu of Nara) ไม่ได้เป็นแค่วัดดังของจังหวัดนาราเท่านั้นนะ บอกได้เลยว่าวัดนี้นั้นชื่อเ Continue reading วัดโทไดจิ (Todaiji)