สูตร Mizu Yokan

    Mizu Yokan เป็นของหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมหรือวาชิซึ่งเป็นที่รู้จักในอาหารญี่ปุ่น Yokan เป็นคำทั่วไปซึ่งหมายถึงของหวานเยลลี่ที่ทำจากถั่ว azuki สีแดงวุ้นและน้ำตาล ถั่วแดง azuki อยู่ในรูปแบบของ tsubua Continue reading สูตร Mizu Yokan

Chia Seed Pudding กับถั่วแดงญี่ปุ่นหวาน

สามารถแปลงเป็นขนมพุดดิ้งตะวันตกของเมล็ดพันธุ์เจียเป็นขนมญี่ปุ่นโดยเพิ่มถั่วแดงหวานซึ่งเป็นวัตถุดิบในแบบดั้งเดิมอาหารญี่ปุ่น พุดดิ้งเมล็ด Chia ไม่ต้องปรุงอาหาร แต่เพียงความอดทนเพื่อให้สามารถตั้งค่าในตู Continue reading Chia Seed Pudding กับถั่วแดงญี่ปุ่นหวาน

Makizushi – มิกิซูซิ

  Makizushiเป็นโรลซูชิชนิดหนึ่งที่บรรจุสารต่างๆ คำ makizushi หมายถึงข้อเท็จจริงที่ว่าซูชิเป็นรีด: makiหมายถึง “การม้วน” และzushiเป็นคำผันของคำว่า “ซูชิ” Makizushi เป็นซูชิที่รู Continue reading Makizushi – มิกิซูซิ

ปราสาทนิโจ (Nijo Castle)

ปราสาทนิโจ(Nijo Castle, 二条城) ตั้งอยู่ที่เมืองเกียวโต โดยถือเป็นอีกสิ่งปลูกสร้างหนึ่งของเมืองที่ได้ขึ้นทะเบียนมรดกโลกของยูเนสโก้ ปราสาทแห่งนี้นั้นมีอายุมานานหลายร้อยปีเลยนะคะ โดยถูกสร้างขึ้นเมื่อประมาณ Continue reading ปราสาทนิโจ (Nijo Castle)

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิ (Churaumi Aquarium)

แนะนำเสน่ห์ของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิโอกินาว่าและข้อมูลแท็งก์น้ำจัดแสดงฉลามวาฬ เราจะได้ชมฉลามวาฬยาว 8.6 เมตรในตู้ปลาที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีตู้ปลาขนาดใหญ่ที่สุด ในญี่ปุ่นตั้งอ Continue reading พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิ (Churaumi Aquarium)

คิบุเนะ (貴船 – Kibune )

เมื่อ ธรรมชาติ และ ความศักดิ์สิทธิ์ ผสมกลมกลืนกันอย่างลงตัวมักจะทำให้สถานที่เหล่านั้นมีเสน่ห์น่าสัมผัสที่ลุ่มลึกยิ่งขึ้น นั่นเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่เป็นมากกว่าแค่การเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น คิบุเนะ (貴船 Continue reading คิบุเนะ (貴船 – Kibune )

วัดโทไดจิ (Todaiji)

วัดโทไดจิ (Todaiji) มีชื่อเรียกหลายๆชื่อที่คนทั่วไปมักจะเรียกขานกันทั้ง วัดหลวงพ่อโตแห่งเมืองนารา หรือ ไดบุตสึ(Daibutsu of Nara) ไม่ได้เป็นแค่วัดดังของจังหวัดนาราเท่านั้นนะ บอกได้เลยว่าวัดนี้นั้นชื่อเ Continue reading วัดโทไดจิ (Todaiji)

ตลาดนิชิกิ (Nishiki Market)

ตลาดนิชิกิ (Nishiki Market) ถือว่าเป็นตลาดที่ดังที่สุดในเมืองเกียวโตทีเดียวค่ะ ดูได้จากคึกคักอยู่ตลอดเวลาและมีผู้คนพลุกพล่าน เดินเลือกซื้ออาหารของสดและของแห้ง มีความหลากหลายของร้านค้าตลอดทั้งเส้น แม้จ Continue reading ตลาดนิชิกิ (Nishiki Market)

สวนชินจูกุเงียวเอน (Shinjuku Gyoen)

สวนชินจูกุเงียวเอน (Shinjuku Gyoen) ตั้งอยู่ภายในย่านชินจูกุ(Shinjuku)ของเมืองโตเกียว(Tokyo) ถือว่าเป็นอีกจุดที่ต้องมาปักหมุดให้ได้ถ้ามาเยือนยังโตเกียวเชียวล่ะค่ะ ที่สำคัญเดินทางมาง่ายมากๆสามารถมาด้วย Continue reading สวนชินจูกุเงียวเอน (Shinjuku Gyoen)

เกาะยะกุ

เกาะยะกุ (ญี่ปุ่น: 屋久島) เป็นเกาะรูปทรงกลมที่ตั้งอยู่ในจังหวัดคะโงะชิมะ ประเทศญี่ปุ่น ห่างจากตัวเกาะคีวชูไปทางตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 60 กิโลเมตร ได้รับลงทะเบียนให้เป็นมรดกโลกเมื่อปี พ.ศ. 2536 พร้อมกับสถ Continue reading เกาะยะกุ